پریودیک اسید شیف (PAS) یک روش رنگآمیزی میباشد که برای شناسایی پلیساکاریدهایی مانند گلیکوژن و مواد مخاطی مانند گلیکوپروتئینها، گلیکولیپیدها و موسینها در بافت استفاده میشود. بعلاوه، این رنگآمیزی ممکن است برای نمایش موجودات قارچی در نمونههای بافتی نیز استفاده شود.
